ತಿರುಮಲ ತಿರುಪತಿ ದೇವಸ್ಥಾನಂ (ಟಿಟಿಡಿ) ಲಡ್ಡು ತುಪ್ಪ ಕಲಬೆರಕೆ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತನಿಖಾ ತಂಡವು ಬುಧವಾರ ಅಂತಿಮ ಚಾರ್ಜ್ ಶೀಟ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದು, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಕಾಳು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡೈರಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮಂಡಳಿಯ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್ ಅಂಡ್ ಲರ್ನಿಂಗ್ ಇನ್ ಲೈವ್ ಸ್ಟೋ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ (ಎನ್ಡಿಡಿಬಿ-ಸಿಎಎಲ್ಎಫ್), ಆನಂದ್ ನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಎಸ್ಐಟಿ ತನ್ನ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 27, 2025 ರ ವರದಿಯನ್ನು ಸಹ ತನಿಖೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಏನು ಕಂಡುಕೊಂಡವು
ಉತ್ತರಾಖಂಡ ಮೂಲದ ಭೋಲೆ ಬಾಬಾ ಡೈರಿ, ಕೆಲವು ಟಿಟಿಡಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಲಬೆರಕೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿತು. ಎನ್ಡಿಡಿಬಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ತುಪ್ಪದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ನಗಣ್ಯವಾಗಿದೆ, ಶುದ್ಧ ಹಸುವಿನ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳು ನಿಗದಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಫಲವಾಗಿವೆ.
ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಲೋ, ಲಾರ್ಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಸ್ಐಟಿ ವರದಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ. ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಐಕೋಸಾಪೆಂಟೆನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಪಿಎ) ಮತ್ತು ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೆನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಡಿಎಚ್ಎ) ಸೇರಿದಂತೆ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಗುರುತುಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮಿತಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಇದು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದೆ.
