ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೋಳಿ ಹಬ್ಬದವರೆಗೆ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅವು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು.ಆದರೆ ಈಗ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೂ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅವು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ? ಇದು ನಿಜವಾದ ಕಾರಣ!
ಇಂದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಒಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಈ ಸಿಹಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆ: ಬೆಳೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಹೊಳಪನ್ನು ತರಲು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ರೈತರು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಭಯಾನಕ ವರದಿಗಳು
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಸ್ಥೆಯ (NIN) ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕ್ಲೋರ್ಪಿರಿಫೋಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೆಂಡಜಿಮ್ನಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೀಸ ಮತ್ತು ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ನಂತಹ ಲೋಹಗಳು WHO ಮಿತಿಗಿಂತ 200% ಹೆಚ್ಚು.
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿದ ಮೇಣದ ಲೇಪನವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಅವು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ ಊತ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹಾನಿ
ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪಾಯ: 10-15 ತೊಳೆಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಾಗುವಷ್ಟು ವಿಷ (ಕ್ಲೋರ್ಪಿರಿಫೋಸ್) ಇರುತ್ತದೆ.
