ಕೆಎನ್ಎನ್ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್: ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಈಗ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಜಮೀನು ಇರಬೇಕು ಎಂದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದ್ರೇ ಬಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯೋದಕ್ಕೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬೆಳೆಯಿರಿ.
ಹಂತ 1: ಹುಲ್ಲು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2-4 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 2: ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕುದಿಸುವುದು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹಂತ 3: ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
IIHR KVK ಹಿರೇಹಳ್ಳಿ ಇಂದ ಬೀಜ ಪಡೆಯಿರಿ.
ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಪಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಸಿಂಪಿ, ಶಿಟೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಣಬೆ ಜಾತಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಹಂತ 4: ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು
ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೇಯರಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬಕೆಟ್ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಗಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಮಾನ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 5: ಕಾವು
ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 70 ° F ನಿಂದ 75 ° F (21 ° C ನಿಂದ 24 ° C) ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕವಕಜಾಲವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ವಸಾಹತುವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 6: ದೈನಂದಿನ ನೀರುಹಾಕುವುದು
ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅತಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವು ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಹಂತ 7: ಕೊಯ್ಲು
ಸುಮಾರು 21 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿನ್ಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತೇವಾಂಶ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈ ಪಿನ್ಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅವು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಲಾಧಾರದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 8: ಮುಂದುವರಿದ ಕೊಯ್ಲು
ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಹು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Karnataka Organic Growers Association ಈ ಫೇಸ್ ಬುಕ್ ಪೇಜ್ ನಿಂದ ಬಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿಯೇ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಇದೇ ಪುಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಇಲ್ಲವೇ 099454 45138 ಮೊಬೈಲ್ ಸಂಖ್ಯೆಗೂ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ.
