ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಭಯೋತ್ಪಾದಕ ಶಿಬಿರಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡು ನಡೆಸಿದ ಆಪರೇಷನ್ ಸಿಂಧೂರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ, ಜೈಪುರ ಸಿಹಿ ಅಂಗಡಿ ಮಾಲೀಕರು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ‘ಪಾಕ್’ ಪದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಮೋತಿ ಪಾಕ್, ಆಮ್ ಪಾಕ್, ಗೊಂಡ್ ಪಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ನಂತಹ ಮಿಠಾಯ್ ಗಳನ್ನು ಈಗ ಮೋತಿ ಶ್ರೀ, ಆಮ್ ಶ್ರೀ, ಗೊಂಡ್ ಶ್ರೀ ಮತ್ತು ಮೈಸೂರು ಶ್ರೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
‘ಪಾಕ್’ ಎಂಬುದು ಪಾಕಿಸ್ತಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ‘ಪಾಕ್’ ಎಂಬ ಪದವು ಸಂಸ್ಕೃತ ‘ಪಕ್ವಾ’ ದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ, ಮತ್ತು ಶಬ್ದವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ‘ಪಾಗ್’ ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೂ, ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮರುನಾಮಕರಣದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ನಿಂತಿವೆ.
ಜೈಪುರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಿಠಾಯಿಯಿಂದ ‘ಪಾಕ್’ ಅನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟಿವೆ
