ನವದೆಹಲಿ: ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ: ಆಗಸ್ಟ್ 21 ರಂದು ಹೊರಡಿಸಿದ ನೋಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ) ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಿದೆ. ಅದು ಎ 1 ಮತ್ತು ಎ 2 ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದು, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಹಸುವಿನ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಪರವಾನಗಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಥವಾ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ತಾವು ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಹೊಂದಿದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ನೋಟಿಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಎ 1 ಮತ್ತು ಎ 2 ಹಾಲಿನ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬೀಟಾ-ಕೇಸಿನ್ ಎಂಬ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎ 2 ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ ಕಾಯ್ದೆ 2006 ರಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 2011 ರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಹಾಲಿನ ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಎ 1 ಮತ್ತು ಎ 2 ಹಾಲಿನ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ (ಎಫ್ಬಿಒ) ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿದೆ. ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ಎಫ್ಬಿಒಗಳು ತಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಳಿಂದ ಎ 1 ಮತ್ತು ಎ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
