ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಕ್ಯಾರೆಟ್’ನ್ನ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದ್ರೆ, ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂಬುದನ್ನ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
* ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೋಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನ ತಡೆಯಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
* ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫೈಬರ್’ಗಳನ್ನ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
* ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್’ನ್ನ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್, ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್’ಗಳನ್ನ ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
* ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಪ್ರಕಾರ, 4 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 700 ರಿಂದ 900 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು FDA ಹೇಳುತ್ತದೆ.
* ಕ್ಯಾರೆಟ್’ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನ ತಡೆಯಬಹುದು.
* ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವರದಾನವಾಗಿದೆ.
* ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂದರೆ.. ದೃಷ್ಟಿ ಚುರುಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನ ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನ ಹೊಂದಿದೆ.
* ಕ್ಯಾರೆಟ್’ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮಾಡುತ್ತೆ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
BREAKING: ಹರಿಯಾಣದಲ್ಲಿ ‘ಬಾಯ್ಲರ್ ಸ್ಪೋಟ’ಗೊಂಡು ಭೀಕರ ದುರಂತ: 100ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಗಾಯ
BREAKING : ಬೆಂಗಳೂರಲ್ಲಿ ‘UPS’ ಬ್ಯಾಟರಿ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ನಿಂದ ‘ಚಿನ್ನಾಭರಣ’ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ನಿ ದುರಂತ
Voter ID Card : ‘ವೋಟರ್ ಐಡಿ’ ಕಳೆದು ಹೋದ್ರೆ ಚಿಂತಿಸ್ಬೇಡಿ, ಮತ್ತೆ ಪಡೆಯಲು ಹೀಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿ
