ಬೆಂಗಳೂರು: ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸೋರೆಕಾಯಿ (Bottle Gourd) ಕೇವಲ ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆಗಷ್ಟೇ ಸೀಮಿತವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ. ಅದರಲ್ಲೂ ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಒಂದು ವರದಾನ ಎನ್ನಬಹುದು. ಸೋರೆಕಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳು: ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಪೂರಕ: ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶ (Fiber) ಇದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ … Continue reading ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ‘ಸೋರೆಕಾಯಿ’ ರಾಮಬಾಣ: ಈ ತರಕಾರಿಯ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವು!