ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ‘ಪಾದರಸ’ದಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬೇಕಾ.? ಈ ‘ಆಹಾರ’ಗಳನ್ನ ತಿನ್ನಿ

ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ವೇಳೆಗೆ ಮರೆತು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರುವುದು ಮರೆವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೆದುಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಈ ರೀತಿಯ ಮೆಮೊರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸುಮಾರು 60 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಮೆಗಾ 3 ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನ ಸೇವಿಸುವುದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ರೆ, ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ್ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಜ್ಞರ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿಯನ್ನ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಯಾಕಂದ್ರೆ, ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವು ಮೆದುಳನ್ನ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗಿರಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅರಿಶಿನವು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರಿಶಿನವು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವು ಮಿದುಳಿನ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನ ಉಂಟು ಮಾಡದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವು ಮೆದುಳನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.