ಕೆಎನ್ಎನ್ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನ ಸೇರಿಸಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಲ್ಲವನ್ನ ‘ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಗ್ರಾಣ’ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಖ್ಯಾತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞೆ ಸೋನಿಯಾ ಬಕ್ಷಿ ಹೇಳುವಂತೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿದರೆ ಅದು … Continue reading ಬಿಸಿ ನೀರಲ್ಲಿ ತುಂಡು ‘ಬೆಲ್ಲ’ ಹಾಕಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅಮೇಲೆ ಆಗುವ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನೋಡಿ.!