ನವದೆಹಲಿ: ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಇದು ಹಿಂದೂಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವೇಕ, ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟದ ದೇವರಾದ ಗಣೇಶನಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾಗಿದೆ. ಭಗವಾನ್ ಗಣೇಶನು ಭಾದ್ರಪದ ಮಾಸದ ಶುಕ್ಲ ಪಕ್ಷದ ಚತುರ್ಥಿ ತಿಥಿಯಂದು ಜನಿಸಿದನು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಷ, ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಆಚರಣೆಯು 2022 ರ ಆಗಸ್ಟ್ 31 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಲಿದೆ. ವಿನಾಯಕ ಚತುರ್ಥಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು 10 ದಿನಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ.
ಕೋವಿಡ್ -19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ನಂತರ ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಡಂಬರ ಮತ್ತು ವೈಭವದಿಂದ ಆಚರಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿವೆ. ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಜನರು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಗಣೇಶ ವಿಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ತೆರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ 31, 2022 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ (ಅಥವಾ ಗಣೇಶೋತ್ಸವ) 10 ದಿನಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಹಬ್ಬವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನಂತ ಚತುರ್ದಶಿಯಂದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ದಿನವನ್ನು ಗಣೇಶ ವಿಸರ್ಜನಾ ದಿನ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಣೇಶನಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಮೋದಕವನ್ನು ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ :
ಮೋದಕವು ಭಗವಾನ್ ಗಣೇಶನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲ ದಿನದಂದು ಅನೇಕ ಹಿಂದೂ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಬಂದ ಉಕಾಡಿಚೆ ಮೋದಕ (ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೋದಕ) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೋದಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ತರು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮೋದಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೋದಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗಣೇಶನು ‘ಮೋದಕಪ್ರಿಯ’ವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂಜೆಯಲ್ಲಿ 21 ಮೋದಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೈವೇದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೋದಕ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ, ತುರಿದ 1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ ಚಿಟಿಕೆ ಚಿಪ್ಪು:1 ಕಪ್ ನೀರು 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
ಮೋದಕ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
: 1.ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2.ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಲಕಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3.ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕಿಡಿ.
1. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2.ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
3.ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ ನ ಬುಡಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.
4.ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಉಂಡೆಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಿ.
5.ಒಂದು ಚಮಚ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ.
6.ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಗಳನ್ನು ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
