ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಚಹಾ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಳವಳಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಕಲಬೆರಕೆಯ ವಿಷಯದತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿವೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಣ್ಣ, ವಿನ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಅಶುದ್ಧ … Continue reading ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಸಲಿಯೇ ಅಥವಾ ನಕಲಿಯೇ? ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಿಂಪಲ್ ಟಿಪ್ಸ್!