ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ಡಿಜಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನ ಸೇವಿಸಿ ಎಂದು ಬಿಎಂಸಿ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಆನ್ಲೈನ್ʼ ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ.
ಈ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ 40 ರಿಂದ 70 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಸುಮಾರು 472,000 ವಯಸ್ಕರನ್ನ ಸಂಶೋಧಕರು ಒಳಪಡಿಸಿದರು. ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ) ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅವ್ರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದನ್ನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ʼಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನ ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನ ಅಪಾಯವು 9%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.
ವಾರಕ್ಕೆ ಐದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನ ಸೇವಿಸುವ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಕೇವಲ ಮೀನುಗಳನ್ನ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 20% ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನ ಸೇವಿಸುವ ಪುರುಷರು 31% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನ ಹೊಂದಿದ್ದರು.
2% ಜನರು ಮೀನುಗಳನ್ನ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 2% ಜನರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಆದರೆ 52% ಜನರು ವಾರಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 44% ಜನರು ಐದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ನಂತ್ರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಯಾರಿಗೆ ವಕ್ಕರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನ 11 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಶೋಧಕರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರು.
ವಾರಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 2% ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅವ್ರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ಅಪಾಯ 10%ರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ 14% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ಯಂತೆ.
ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟರ್ಗಳು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಗ್ರೂಪ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕಗಳು (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ) ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪದನಾಮವು ಈ ಮಾಂಸಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ʼಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ.
