ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗುವ 7 ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಪಾಯ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ … Continue reading ALERT : ಮಹಿಳೆಯರೇ ಎಚ್ಚರ : ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಈ 7 ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ `ಕ್ಯಾನ್ಸರ್’ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಳ!