ಬೆಂಗಳೂರು: ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಶೇ.22ರಷ್ಟು ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾದರಿಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ) ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಿದೆ.
ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ 260 ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ 41 ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ೧೮ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಅನರ್ಹವಾಗಿವೆ.
ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಆಯುಕ್ತ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ಕೆ, ‘ಪ್ರಾಧಿಕಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ದೂರುಗಳು ಬಂದ ನಂತರ ಪಾನಿಪುರಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
“ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯ ಚಾಟ್ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವ ಹಲವಾರು ದೂರುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಸ್ತೆಬದಿಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳವರೆಗೆ, ನಾವು ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತದ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಗಣನೀಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಅನರ್ಹವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ” ಎಂದು ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣದ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾದ ಅದ್ಭುತ ನೀಲಿ, ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿವೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ
